Вакансия №08600026/260102А
медицинская сестра диетическая
Медицинская сестра (медицинский брат)
68000 - 70500
Без опыта работы
р-н Ольский, пгт. Ола, ул. Лесная, д.24
Вакантных мест: 1
Обязанности
Контролировать хранение запаса продуктов питания и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролировать работу пищеблока . Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Контролировать: правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы); выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет; правильность отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью; санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнение правил личной гигиены работниками раздаточных.
Условия
Система оплаты
Повременно-премиальная
Социальные гарантии
Социальный пакет
График
Полный рабочий день
Требования
Образование
Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
Дополнительные пожелания
Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело . Профессиональная переподготовка по специальности Диетология . В процессе обучения изучают основы диетологии, лечебного питания, организацию работы пищеблока и контроль качества продуктов питания. Курсы повышения квалификации не реже одного раза в 5 лет. Дополнительное образование может включать курсы по специализированным направлениям диетологии, таким как детское питание, спортивное питание, пита.
Деятельность больничных организаций
Контактное лицо
Бойко Оксана Александровна
Центр занятости населения: